Kases laiva

Kāposti pielīp pie dažiem no poļu virtuvē visvairāk izmantotajiem dārzeņiem. Ir daudz ēdienu, kas tiek audzēti uz baltā vai skābo kāpostu pamata. Kopš pēdējā laika elektriskais kāpostu smalcinātājs ir īpaši vērtīgs aprīkojums sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumos, restorānos un jauns ēšanas veids, kā arī mājas laukos.

Elektriskais kāpostu smalcinātājs katrā ziņā nopirks jebkuru šo dārzeņu skaitu Pirms sasmalcināšanas kāpostu galviņām tiek noņemtas ārējās lapas un tikai pēc sasmalcināšanas. Bet pirms tos var atrast smalcinātājā, tie jāņem ar cietu sakni. Šī metode nav jāveic ar nazi, jo mūsdienu smalcinātājam ir iespēja nogriezt sakni ar urbi. Uz instrumenta skalas ir vidēja izmēra kāpostu galva, kad tas notiek daudz sātīgu, tad pirms sasmalcināšanas to vajadzētu sadalīt daļās. Smalcinātājs ir izgatavots no vienkārša nerūsējošā tērauda. Un mašīnas korpuss tiek izveidots ar trīs slāņu pulverveida laku. Pateicoties bīdāmajam gultnim un īpašajai blīvēšanas sistēmai, visa struktūra nav patīkama vides apstākļiem, kas pavada kāpostu smalcināšanas procesu. Lai elektriskais smalcinātājs būtu labi aizsargāts, ir nepieciešams eļļot galveno vārpstu ik pēc piecpadsmit darbības reizēm un pārbaudīt ķīļsiksnu spriegojumu. Griezēju darbina elektromotors, kurš, pateicoties presēšanas mehānismam, dzen griešanas disku, kas parasti ir izgatavots no čuguna. Galvenā ass, uz kuras ir uzstādīts disks, ir nesoša, tāpēc tiek apstiprināta smalcinātāja vienkārša un ilgstoša lietošana. Kāpostu sasmalcināšana, izmantojot elektrisko smalcinātāju, neizraisa pārāk daudz darba, samazina sasmalcināšanas laiku, tomēr neprasa lielu fizisko lomu, kad dzīvokli uzskata par parastu smalcinātāju panākumiem. Kas ir liela vieta, kur sasmalcināt lielu daudzumu šo dārzeņu. Tāpēc vēl viena šāda instrumenta vērtība ir tā, ka sasmalcinātiem kāpostiem nav iespējas izkrist un piegružot tuvējo vietu. Un tāpēc, ka ar speciālas koniskas piltuves palīdzību kāposti tieši iekrīt, piemēram, mucā, lielā traukā, maisā vai tvertnē.