Kases aparats n

Polijas virtuve galvenokārt sastāv no gaļas ēdieniem. Tas, kādu liellopu gaļu, cūkgaļu un mājputnus mēs gatavojam, ir atkarīgs no tā, vai mūsu ēdienreizei būs sekas vai neveiksme.

mazgāšanaGaļu vajadzētu mazgāt tieši pirms sākuma. Jūs nevarat domāt, ka ir jēga tos ievietot ledusskapī, jo mazgāšanas laikā mēs ciešam no bīstamām baktērijām, kas var paātrināt tā sadalīšanās procesu. Pēc gaļas mazgāšanas mums rūpīgi jānomazgā rokas. Tāpat ir labi, ja tīrība ir visiem priekšmetiem (nažiem, griešanas dēļiem, ar kuriem saskaras neapstrādāta gaļa.

https://jinx-formula.eu/lv/ Jinx Repellent Magic FormulaJinx Repellent Magic Formula - Efektīvs veids, kā uzlabot savu dzīves situāciju!

Sagrieziet un pievienojietGaļu vienmēr vajadzētu sagriezt pa šķiedrām. Pateicoties pētījumam, tas būs spēcīgs un viegls. Griežot gaļu, vienmēr vajadzētu izmantot asu nazi. Labs ieradums vienmēr to asināt un izskalot. Pateicoties tam, kotletes, kuras mēs sagriežam, netiks sabojātas. Tad tas ir svarīgi, jo īpaši tāpēc, ka sula noplūst pa robainām malām, lai gaļa zaudētu sulīgumu un smaržu.

Vislabāk garšo marinēta gaļa. Mēs varam izveidot marinādi no ķiplokiem, olīveļļas, rozmarīna vai jauniem augiem un garšvielām. Lai marināde absorbētu tik daudz, ir vērts tos iepriekš mīkstināt. Tad ķermeņa smalcinātājs var būt neaizvietojams. Pateicoties tam, ķermenis absorbēs marinādi, kuru mēs labāk organizēsim, un būs ideālāks.

Termiskā apstrādeMēs varam apcept, apcept vai sautēt marinētu gaļu. Ir vērts cept un sautēt, ka ar zemāku siltumu mēs to darīsim, daudz. Gaļa daļēji tiek uzturēta no olbaltumvielām un taukiem, tāpēc pārāk spēcīga un milzīga temperatūra izraisa gaļas raupjumu un flegmonošanos. Cepot tos zemākā temperatūrā, tas izkausēsies jūsu mutē. Cepšanas laikā pārliecinieties, ka ķermenis katru reizi tiek padzirdīts ar taukiem. Pateicoties tam, tas atstās savu sulīgumu un papildinājumu.